在嬰幼兒奶粉市場,洋品牌與國產(chǎn)品牌之間的較量歷來是消費(fèi)者熱議的話題。近年來,隨著國內(nèi)奶粉行業(yè)在品質(zhì)保障、安全標(biāo)準(zhǔn)上的顯著提升,以及生產(chǎn)工藝與技術(shù)的不斷精進(jìn),國產(chǎn)品牌奶粉已迅速崛起,與洋品牌形成了更為激烈的競爭格局。如今,在這場全新的市場角逐中,究竟誰能夠更勝一籌?哪家品牌又能脫穎而出,成為最適合中國寶寶體質(zhì)與營養(yǎng)需求的不二之選呢?
如何判斷奶源優(yōu)劣?不僅要看奶源地,更要看重“鮮活”屬性
奶源作為奶粉品質(zhì)的基石,其重要性不言而喻。理想的奶源,不僅要求奶牛健康,飼養(yǎng)環(huán)境亦需遵循嚴(yán)苛的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保遠(yuǎn)離農(nóng)藥、重金屬等污染。全球范圍內(nèi),新西蘭、荷蘭之所以能成為奶粉品質(zhì)的代名詞,正是因?yàn)樗鼈兪治找涣鞯哪淘吹亍?/p>
然而,我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到,僅有奶源地優(yōu)勢遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。事實(shí)上,相當(dāng)一部分洋品牌所使用的原材料可能是脫脂奶粉。這類原材料在進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)前,需要經(jīng)歷再加工或分裝等多個(gè)復(fù)雜步驟,會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)流失、新鮮度下降,影響奶粉品質(zhì),使洋品牌奶源優(yōu)勢打折。
而優(yōu)質(zhì)的奶源地,我們國家也有。位于北緯41°、海拔約1450米的壩上草原,有一個(gè)國家奶牛養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)——旗幟嬰幼兒乳業(yè)基地。這里的地理環(huán)境得天獨(dú)厚,大氣環(huán)境純凈,牧草在這里保持著原生態(tài)的好狀態(tài),為奶牛提供了優(yōu)質(zhì)的食物來源。
走進(jìn)旗幟牧場,你會(huì)發(fā)現(xiàn)這里每一頭奶牛都享受著超高標(biāo)準(zhǔn)的待遇。牧場配備了先進(jìn)的LPCV封閉恒溫牛舍,恒溫飲水槽和自動(dòng)刮糞系統(tǒng)又確保了牛舍的干凈整潔和奶牛的健康舒適。牧場自有自控,采用TMR全混合日糧飼喂方式,在先進(jìn)數(shù)字化技術(shù)的加持下,實(shí)時(shí)精準(zhǔn)地掌握每頭奶牛的健康狀況、反芻情況、運(yùn)動(dòng)軌跡以及發(fā)情周期等詳細(xì)信息,從源頭上確保了奶源的新鮮度與卓越品質(zhì)。
過去,由于洋品牌依靠大量的品牌營銷積累了一定的用戶基礎(chǔ)和市場份額,導(dǎo)致消費(fèi)者普遍對洋品牌持有較高的知名度和信任度。
然而,近年來像旗幟奶粉這樣的國產(chǎn)粉在奶源優(yōu)勢、地理?xiàng)l件、養(yǎng)殖技術(shù)和品質(zhì)管理等方面取得了顯著進(jìn)步,這些進(jìn)步不僅提升了國產(chǎn)奶粉的整體質(zhì)量,也為消費(fèi)者提供了更多優(yōu)質(zhì)、安全的選擇。實(shí)際上,國產(chǎn)奶粉在提高質(zhì)量和安全方面監(jiān)管更嚴(yán)格,追溯體系更完善,自2008年以來,中國國產(chǎn)嬰幼兒配方奶粉的合格率已連續(xù)5年達(dá)到99%以上【1】,顯示出國產(chǎn)奶粉在質(zhì)量和安全方面的艱苦努力和顯著成效。
盡管在品牌建設(shè)和市場推廣方面,國產(chǎn)奶粉與洋品牌相比仍有一定差距,品牌影響力有待提升,但國產(chǎn)品牌正通過卓越的品質(zhì)和不懈的努力,逐步顛覆洋品牌在消費(fèi)者心中的傳統(tǒng)印象,為國產(chǎn)品牌在全球市場上的崛起注入強(qiáng)勁動(dòng)力。
全產(chǎn)業(yè)鏈自由自控,旗幟奶粉成為高質(zhì)價(jià)比之選
如果說優(yōu)質(zhì)奶源是生產(chǎn)高品質(zhì)奶粉的基石所在,那么先進(jìn)的生產(chǎn)工藝則是實(shí)現(xiàn)奶粉高品質(zhì)的關(guān)鍵。先進(jìn)的生產(chǎn)工藝能確保奶粉在短時(shí)間內(nèi)完成加工,進(jìn)而保留更多的天然營養(yǎng)成分。可以說,打造一罐高品質(zhì)鮮活奶粉,運(yùn)輸環(huán)節(jié)在整個(gè)過程中起著舉足輕重的作用。
國外的奶源地較寬廣,牛羊多為散養(yǎng)。這種模式下,奶粉的生產(chǎn)廠與奶源地往往相距較遠(yuǎn)。為了保障原奶的質(zhì)量,品牌方通常先將原奶噴成粉,這也導(dǎo)致天然營養(yǎng)成分損耗較多。
而中國奶源大部分來自規(guī)模化牧場,采用圈養(yǎng)方式,并且牧場離工廠距離較近,運(yùn)輸環(huán)節(jié)縮短,再依靠完善的全產(chǎn)業(yè)鏈,為奶基保留鮮活營養(yǎng)創(chuàng)造了有利條件。
以旗幟奶粉為例,其獨(dú)創(chuàng)的“鮮奶密閉輸送系統(tǒng)”榮獲國家專利【2】,實(shí)現(xiàn)了生牛乳從擠奶到加工的無縫連接。生牛乳一經(jīng)擠出,即通過密閉管道直達(dá)加工車間,整個(gè)過程僅需98秒【3】,大幅降低了污染風(fēng)險(xiǎn),盡可能地保留了牛奶中的天然活性營養(yǎng)成分。
憑借“種養(yǎng)加零距離一體化”產(chǎn)業(yè)新模式,旗幟奶粉全系列產(chǎn)品敢于在罐底標(biāo)注擠奶和生產(chǎn)雙日期的奶粉,是看得見的真“鮮活”。
國產(chǎn)品牌不僅在生產(chǎn)渠道上具備優(yōu)勢,在銷售渠道與供應(yīng)鏈管理方面同樣獨(dú)樹一幟。憑借對國內(nèi)物流和分銷網(wǎng)絡(luò)的深入了解,國產(chǎn)品牌能夠更好地協(xié)調(diào)各個(gè)環(huán)節(jié),降低運(yùn)輸成本的同時(shí),進(jìn)一步提高產(chǎn)品的新鮮度和質(zhì)量,這不僅有助于提升國產(chǎn)品牌在市場上的競爭力,也為消費(fèi)者提供了更具性價(jià)比的產(chǎn)品選擇。
說起性價(jià)比,相信大家都能發(fā)現(xiàn),進(jìn)口奶粉的成本,有一部分在于進(jìn)口奶粉需要繳納關(guān)稅、運(yùn)費(fèi)等額外費(fèi)用,這些費(fèi)用最終會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者。相比之下,國產(chǎn)奶粉的依托較短的供應(yīng)鏈,讓消費(fèi)者的錢花在刀刃上,同時(shí)購買渠道也更加廣泛和便捷。家長們不僅可以在網(wǎng)上購買,還可以在當(dāng)?shù)氐哪笅氲�、便利店等多種渠道購買。無論是從優(yōu)質(zhì)、安全且經(jīng)濟(jì)角度,還是從使用體驗(yàn)來看,國產(chǎn)奶粉正在成為中國家庭的明智之選。
本土化定制,更適合中國寶寶
在全球范圍內(nèi),不同國家和地區(qū)的寶寶,由于生活環(huán)境、飲食習(xí)慣、生理特點(diǎn)等方面存在先天性差異,導(dǎo)致了他們在營養(yǎng)需求上的不同。飲食習(xí)慣的差異、腸道微生物群落的不同,都可能會(huì)影響寶寶對奶粉的消化吸收,因此奶粉的配方應(yīng)能夠精準(zhǔn)地適配這些差異。
中國品牌在奶粉配方設(shè)計(jì)方面獨(dú)具匠心,充分考慮到中國寶寶與國外寶寶在體質(zhì)、飲食習(xí)慣等諸多方面存在的差異,在配方上進(jìn)行了精心的優(yōu)化調(diào)整。例如,在蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等宏量營養(yǎng)素的比例設(shè)置上,以及維生素、礦物質(zhì)等微量營養(yǎng)素的種類選取和含量配比上,均進(jìn)行了針對性的研究和設(shè)計(jì)。
旗幟幟護(hù)再次引領(lǐng)創(chuàng)新潮流,重磅推出全新“鮮活”配方,其核心目標(biāo)在于喚醒并強(qiáng)化寶寶的初源保護(hù)機(jī)制。由兩大益生元組合、五大HMOs以及超過40種精心配比的營養(yǎng)成分共同構(gòu)建起的“鮮活”配方體系,猶如一座營養(yǎng)寶庫,為寶寶的健康成長提供多全方位的支持。旗幟幟護(hù)每100克奶粉中乳鐵蛋白含量高達(dá)460毫克,這一數(shù)據(jù)是同類產(chǎn)品中的佼佼者。
相對于中國寶寶,國產(chǎn)品牌在本土市場具備天然的地理和文化優(yōu)勢,能夠精準(zhǔn)地把握市場需求和定位,為消費(fèi)者提供高度契合本地市場需求的產(chǎn)品和貼心服務(wù)。從某種意義上說,國產(chǎn)品牌才是中國寶寶的優(yōu)解。
不過,在洋品牌與國產(chǎn)品牌的競爭博弈中,勝負(fù)并非絕對,關(guān)鍵在于找到更適合寶寶自身的產(chǎn)品。因此,建議家長充分洞悉產(chǎn)品優(yōu)勢,結(jié)合寶寶實(shí)際情況,遴選出更加優(yōu)質(zhì)、安全且適配寶寶的奶粉。國產(chǎn)奶粉之崛起,離不開廣大消費(fèi)者的信賴與支持。消費(fèi)者的信任宛如基石,奠定國產(chǎn)奶粉前行之道路。消費(fèi)者的支持恰似東風(fēng),助推中國乳業(yè)之舟揚(yáng)帆遠(yuǎn)航。國產(chǎn)奶粉行業(yè)亦應(yīng)秉持初心,不斷砥礪前行,以卓越品質(zhì)回饋消費(fèi)者之信任,攜手共創(chuàng)中國乳業(yè)之未來。
注解:
【1】 摘自2022年工業(yè)和信息化部舉行的專題發(fā)布會(huì)答記者問。
【2】 中國發(fā)明專利,專利號(hào):ZL201180019432.1、該產(chǎn)品系依照專利方法獲得的產(chǎn)品。
【3】 98秒是指生鮮乳通過密閉輸送系統(tǒng)的時(shí)間可達(dá)98秒。
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