近期，有關(guān)“經(jīng)常喝茶易得腎結(jié)石”的說法在社交媒體上引發(fā)熱議。然而，科學(xué)研究表明，這一觀點(diǎn)并不準(zhǔn)確。茶葉中雖然含有草酸，但茶多酚、咖啡因、茶多糖和茶色素等成分能有效預(yù)防結(jié)石的形成。此外，飲茶同時(shí)攝入的水分也對(duì)預(yù)防腎結(jié)石有積極作用。
中國(guó)上海的一項(xiàng)大型前瞻性研究發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期飲用綠茶的男性患腎結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)較不飲茶者更低，且飲茶量增加與風(fēng)險(xiǎn)下降呈正相關(guān)。流行病學(xué)調(diào)查也顯示，增加飲茶量與降低腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。
茶葉中的草酸含量因種類和季節(jié)而異，例如紅茶和黑茶的草酸含量普遍高于綠茶，秋季綠茶的草酸含量高于春季綠茶。專家建議選擇春季綠茶，沖泡時(shí)間不超過5分鐘，以減少草酸攝入同時(shí)獲得更多茶多酚。
此外，適量飲茶與降低腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。每天飲茶量達(dá)到240毫升或以上，可能與降低16%的腎結(jié)石形成風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)。長(zhǎng)期飲茶，尤其是茶消費(fèi)達(dá)到20杯年或以上，能顯著降低腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。
腎結(jié)石的形成與多種因素有關(guān)，包括高蛋白、高嘌呤、高草酸和高鹽飲食等。不良生活習(xí)慣，如不愛喝水、長(zhǎng)時(shí)間憋尿、熬夜、吸煙等，也可能增加患病風(fēng)險(xiǎn)。
腎結(jié)石患者的飲食原則包括少吃醬類食物和腌制品，控制動(dòng)物蛋白攝入，保證足夠的奶類攝入，多吃新鮮蔬果，限制高草酸食物，并多喝水。
適量飲茶不僅不會(huì)增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，反而可能有助于預(yù)防。公眾應(yīng)關(guān)注健康飲食和生活習(xí)慣，以降低腎結(jié)石的發(fā)生。
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