證券時(shí)報(bào)e公司訊，記者從公司方面獲悉，6月21日，海底撈正式推出雷山酸湯鍋，這也是上線的首個(gè)地域美食主題新品。同時(shí)，雷山縣授權(quán)海底撈為“貴州省黔東南苗族侗族自治州雷山縣魚(yú)醬酸指定推廣機(jī)構(gòu)”。目前，海底撈火鍋與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)達(dá)成合作，初步敲定了超300噸魚(yú)醬酸的收購(gòu)訂單。
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