2020年的夏天有點(diǎn)特別，但是吃貨們還是選擇用“吃好喝好”過好這個(gè)夏天。7月10日，蘇寧易購發(fā)布的《夏季吃貨消費(fèi)大數(shù)據(jù)》揭秘了這一屆996青年的夏季食譜。近一個(gè)月以來，蘇寧易購電火鍋銷售額同比增長超1倍，火鍋底料銷量同比增長3.6倍，家樂福小龍蝦銷量更是翻了4.6倍。
疫情防控不出門，在家火鍋照樣涮。
蘇寧易購夏季吃貨消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示，近一個(gè)月電火鍋銷量同比增長103%，北京、上海和深圳位列電火鍋銷量前三。與此同時(shí)，火鍋底料銷量同比增長366%，重慶、成都、北京三個(gè)城市消費(fèi)者買的最多。北京吃貨們顯然是今年在家自制火鍋的主力軍。
火鍋配雪糕，不枉世間走一遭。
蘇寧易購大數(shù)據(jù)顯示，近一個(gè)月，蘇寧超市冷飲銷量同比增長253%。鐵打的經(jīng)典，流水的網(wǎng)紅，這幾年，雖然雪糕界的明星年年換，經(jīng)典款雪糕地位依然穩(wěn)如泰山。八喜、和路雪夢龍、伊利巧樂茲等經(jīng)典款經(jīng)久不衰，光明、伊利和雀巢三大冷飲品牌長期占據(jù)銷量榜前三。東北鐵鍋燉、鐘薛高、德氏黑啤冰淇淋、雙黃蛋雪糕、椰子灰冰激凌等網(wǎng)紅雪糕最受愛嘗鮮的90后追捧。上海人對東北鐵鍋燉雪糕的好奇心明顯高于其他城市。
與此同時(shí)，夏季必不可少的水果銷量也有較高增長。近一個(gè)月來，蘇寧超市水果銷量同比增長83%，銷量前五名的水果分別是庫爾勒香梨、富士蘋果、西瓜、香蕉和榴蓮。
白天奮斗咖 晚上啤酒小龍蝦。
蘇寧易購夏季吃貨消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示，啤酒銷量同比增長225%，百威、青島和雪花仍是全國人民的心頭好，上海白領(lǐng)青年最愛買百威，北京小炮兒則偏愛山東名牌青島啤酒(600600,股吧)。
有趣的是，買啤酒的人群中，32%關(guān)注了電烤爐和烤串食材。蘇寧易購數(shù)據(jù)顯示，烤串食材中羊肉串、牛肉串和牛板筋躋身銷量前三。
夏天說到吃，小龍蝦從不缺席。近一個(gè)月，家樂福小龍蝦銷售同比增長467%，麻辣占比61%，十三香占比26%，蒜香占比14%。線上家樂福大數(shù)據(jù)顯示，小龍蝦夜間下單比例占全天訂單量的58%。
螺獅粉加勺辣椒醬，老干媽是真的香。
疫情期間除了口罩以外另一大斷貨王——螺螄粉，再次登上熱賣榜。蘇寧易購夏季吃貨消費(fèi)大數(shù)據(jù)顯示，近一個(gè)月以來，螺獅粉銷量同比增長546%，辣椒醬銷量同比增長54%。而辣椒醬銷售中，老干媽占比高達(dá)46%。騰訊老干媽事件發(fā)生當(dāng)天，老干媽銷量更是暴增228%。
不過，網(wǎng)紅辣椒醬也在步步緊逼，像虎邦、丹爺、飯爺?shù)榷喾N網(wǎng)紅辣醬的銷售占比正在逐漸增高。蘇寧易購大數(shù)據(jù)顯示，李子柒辣醬上線以來最高單天賣出近萬罐，6月份環(huán)比也保持在220%左右。
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